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21/09/2014

Aux fourneaux les mini chefs !

 

Mercredi dernier, nous avons été invités à un atelier culinaire, organisé par Samsung, à l'atelier 750 grammes, afin de découvrir le Food Showcase, un réfrigérateur design et fonctionnel, pensé pour faire le bonheur des familles.

 

Et pour le découvrir et le tester comme il se doit, nous avons été mis en situation ! Pour cela, nous avons été divisé en deux : l'équipe rouge & l'équipe verte.

Le but ? Demander aux enfants de regrouper les aliments en fonction de leur couleur et les ranger de manière optimum dans le réfrigérateur. Et après avoir rempli nos réfrigérateurs respectifs, nous avons découvert les 3 recettes à réaliser en 1H.

 

Heureusement, nous étions aidés d'un chef pour réaliser nos mets. Et celui-ci fut d'une patience d'or et un fin pédagogue, ce qui nous a permis de relever le défi haut la main !

 

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Au final, nous avons passé un très bon moment

Les enfants n'ont pas cessé de se lécher les doigts entre deux coups de cuillère en bois.

Et moi, je serai bien repartie avec ce réfrigérateur de compét' ... mais ça se serait vu !

 

 Encore merci à Live pour cette chouette après-midi !

20:57 Publié dans Gourmandises, Rubrique à Brac | Lien permanent | Commentaires (8) | |  Facebook |

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04/12/2013

Un cadeau personnalisé pour les gourmets ...

 

 

Le chef pâtissier du Trianon Palace Versailles, Eddie Benghanem a décidé de revisiter le fameux petit sablé de noël afin de régaler aussi bien les papilles que les pupilles.

 

Nacrés, fondants, croustillants, succulents, appétissants, ... ces sablés à la vanille sont aussi personnalisables. A vous d'inscrire le message / prénom de votre choix afin de faire passer le mot avec douceur et gourmandise à vos amis.

 

Pour un anniversaire, une fête, une naissance, les fêtes de fin d'année ... ces douceurs raviront tous les gastronomes.

 

J'ai eu la chance de pouvoir les goûter et j'ai vraiment pris beaucoup de plaisir aussi bien à les regarder (de jolies couleurs, un aspect nacré, une inscription fine et délicate) qu'à les manger (fourrés au praliné croustillant à la noisette). Et en vue des fêtes de fin d'année, cela me donne déjà une idée de cadeau pour mes beaux parents fin gourmets et esthètes !

 

 

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Prix : 8€ le sachet de 5

Disponibles au Trianon Palace Versailles

A partir du 10 décembre

Possibilité de les réserver au 01.30.84.55.55

06:06 Publié dans Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : eddie benghanem, sablés, noël, inscription, personnalisés | |  Facebook |

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01/08/2013

❤ Cookies ❤

 

Certes, en ce moment c'est plutôt eskimo au chocolat ou citron givré mais avec le haricot, on a enfilé le tablier pour la préparation de cookies !

Si vous avez aussi envie de vous régaler, voici la recette. Bonne dégustation !

 

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Pour une quinzaine de cookies

 80g de beurre
10 cuillère à soupe de cassonade
5 cuillère à soupe de sucre semoule
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de cannelle
150g de farine
la moitié d'un sachet de levure chimique
150g de pépites de chocolat

 

 

 

Préchauffez le four à 180° (th.6), faire fondre doucement le beurre à la casserole. Hors du feu, ajouter la cassonade, le sucre semoule, la vanille et la cannelle puis mélanger avec une cuillère en bois.

Incorporer l'oeuf et mélanger avec force.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et les pépites de chocolat. Verser le contenu de la casserole dans le saladier et mélanger.

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Faire des boules avec vos mains de la taille d'une noix et les mettre sur le papier sulfurisé. Faire cuire au four 8 minutes (attention à ne pas les laisser trop longtemps, ils finiront de dorer hors du four). Laisser refroidir avant de déguster !

 

 

 

 

 

 

09:51 Publié dans Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (4) | |  Facebook |

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11/01/2013

❤ Sushi addict ❤

 

Les sushis et moi, c'est une grande histoire d'❤ 

 

 

Et comme je travaille à deux pas de la rue Sainte-Anne à Paris, réputée pour tous ses japonais, je suis plutôt bien servie. Et même si j'engloutis des kilos de sushis le midi, je suis souvent tentée d'en commander le soir, pour un plateau-télé en amoureux.

 

Alors, quand on m'a proposé de tester Côté Sushi (encore inconnu au bataillon pour moi), j'étais sur un petit nuage. J'ai donc parcouru leur site et je me suis assurée qu'ils proposaient bien la livraison de sushis sur Paris et ses alentours.

 

Après, avec le brun, on a fait notre choix sur leur site : soupes et salades, "côté salmon" pour lui et "côté Tandem" pour moi (à noter que le midi, il y a aussi des formules "pause déjeuner" assez intéressantes)

 

 

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1ère bonne suprise : la commande

Rapide, facile et agréable.

La personne qui a validé notre commande n'était pas ultra-speed et a pris le temps nous apporter quelques précisions.

En plus, il ne s'agit pas d'un 08 mais d'un 01 et la livraison est gratuite.

 

 

2ème bonne surprise : les "extras" (sauce soja, wasabi, ...)

Certes c'est offert mais parfois, on se retrouve avec juste une toute petite sauce. Autant s'en servir avec parcimonie.

Or, là, dans notre sac, il y avait une floppée de sauces, de sachets de gingembre & co. Pas besoin de rationner !

 

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Pour la suite, on s'est régalé.

Les soupes sont vraiment gourmandes (pas comme la dernière que j'avais prise ailleurs et où on ne sentait presque rien d'autre que le goût de l'eau chaude salée) et les salades sont bien craquantes (juste un chouille trop sucrée à mon goût)

 

 

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Vous remarquerez que le haricot a tenu à participer au test !

 

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Et cette salade saumon à la moutarde : un délice !

 

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Concernant les sushis, sashimis et makis, c'était bien copieux. Ils sont généreux sur les tranches de saumons et de thon et les makis ne sont pas secs mais bien fondants.

 

Enfin, pour les brochettes, là encore, un sans faute. Mention spéciale aux boulettes de viande qui sont légèrement parfumées.

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Avis aux sushivores voulant tester de nouvelles enseignes : celle-ci vaut le détour et joue déjà dans la cour des grands

 

 

09:50 Publié dans Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : sushi, côté sushi | |  Facebook |

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