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01/08/2013

❤ Cookies ❤

 

Certes, en ce moment c'est plutôt eskimo au chocolat ou citron givré mais avec le haricot, on a enfilé le tablier pour la préparation de cookies !

Si vous avez aussi envie de vous régaler, voici la recette. Bonne dégustation !

 

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Pour une quinzaine de cookies

 80g de beurre
10 cuillère à soupe de cassonade
5 cuillère à soupe de sucre semoule
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de cannelle
150g de farine
la moitié d'un sachet de levure chimique
150g de pépites de chocolat

 

 

 

Préchauffez le four à 180° (th.6), faire fondre doucement le beurre à la casserole. Hors du feu, ajouter la cassonade, le sucre semoule, la vanille et la cannelle puis mélanger avec une cuillère en bois.

Incorporer l'oeuf et mélanger avec force.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et les pépites de chocolat. Verser le contenu de la casserole dans le saladier et mélanger.

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Faire des boules avec vos mains de la taille d'une noix et les mettre sur le papier sulfurisé. Faire cuire au four 8 minutes (attention à ne pas les laisser trop longtemps, ils finiront de dorer hors du four). Laisser refroidir avant de déguster !

 

 

 

 

 

 

09:51 Publié dans Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (4) | |  Facebook |

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11/01/2013

❤ Sushi addict ❤

 

Les sushis et moi, c'est une grande histoire d'❤ 

 

 

Et comme je travaille à deux pas de la rue Sainte-Anne à Paris, réputée pour tous ses japonais, je suis plutôt bien servie. Et même si j'engloutis des kilos de sushis le midi, je suis souvent tentée d'en commander le soir, pour un plateau-télé en amoureux.

 

Alors, quand on m'a proposé de tester Côté Sushi (encore inconnu au bataillon pour moi), j'étais sur un petit nuage. J'ai donc parcouru leur site et je me suis assurée qu'ils proposaient bien la livraison de sushis sur Paris et ses alentours.

 

Après, avec le brun, on a fait notre choix sur leur site : soupes et salades, "côté salmon" pour lui et "côté Tandem" pour moi (à noter que le midi, il y a aussi des formules "pause déjeuner" assez intéressantes)

 

 

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1ère bonne suprise : la commande

Rapide, facile et agréable.

La personne qui a validé notre commande n'était pas ultra-speed et a pris le temps nous apporter quelques précisions.

En plus, il ne s'agit pas d'un 08 mais d'un 01 et la livraison est gratuite.

 

 

2ème bonne surprise : les "extras" (sauce soja, wasabi, ...)

Certes c'est offert mais parfois, on se retrouve avec juste une toute petite sauce. Autant s'en servir avec parcimonie.

Or, là, dans notre sac, il y avait une floppée de sauces, de sachets de gingembre & co. Pas besoin de rationner !

 

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Pour la suite, on s'est régalé.

Les soupes sont vraiment gourmandes (pas comme la dernière que j'avais prise ailleurs et où on ne sentait presque rien d'autre que le goût de l'eau chaude salée) et les salades sont bien craquantes (juste un chouille trop sucrée à mon goût)

 

 

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Vous remarquerez que le haricot a tenu à participer au test !

 

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Et cette salade saumon à la moutarde : un délice !

 

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Concernant les sushis, sashimis et makis, c'était bien copieux. Ils sont généreux sur les tranches de saumons et de thon et les makis ne sont pas secs mais bien fondants.

 

Enfin, pour les brochettes, là encore, un sans faute. Mention spéciale aux boulettes de viande qui sont légèrement parfumées.

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Avis aux sushivores voulant tester de nouvelles enseignes : celle-ci vaut le détour et joue déjà dans la cour des grands

 

 

09:50 Publié dans Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : sushi, côté sushi | |  Facebook |

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28/12/2012

▲ Bonnes fêtes gourmandes ▲

 

J'espère que vous passez de bonnes fêtes.

De mon côté, je n'ai pas à me plaindre. En plus, le brun, les briochettes et moi-même sommes en vacances donc nous nous délectons des jours passés ensemble !

 

Autrement, le Père Noël a arrêté son attelage sur notre toit et a déposé ses paquets soigneusement emballés au pied de notre sapin. Et nous avons été bien gâtés ! Epuisé par son périple, le Père Noël a englouti le biscuit posé à son attention et bu tout son verre de lait. Le haricot en avait les yeux écarquillés au petit matin.

 

Et pour mes petits gloutons, j'ai fait une fournée de petits sablés de Noël (ma première) et je n'en suis pas peu fière ! N'étant pas vraiment un cordon bleu à la base, je me suis fiée aux conseils avisés d'une blogueuse culinaire et j'ai suivi scrupuleusement la recette concoctée par "Dis maman on mange quoi ?"

 

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Un conseil : rendez-vous sur le site "Dis maman on mange quoi ?" pour découvrir la recette

 

Et pour inscrire des petits mots, à votre guise, sur vos sablés, vous pouvez utiliser le découpoir "Brigitte Keks"

21:45 Publié dans Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (1) | |  Facebook |

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09/09/2012

Cherchez l'intrus...

 

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Et oui, une coupette qui côtoie un bib', chacun son breuvage !

Et, ce que je préfère, ce sont les petons que l'on découvre derrière le bib' !

 

En tout cas, il était chOu ce petit.

21:11 Publié dans Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (3) | |  Facebook |

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